ゴッドソース ＞ レシピ ＞ サバと大根の煮
サバと大根の煮
|
材料(2人分基準)
調理時間 約20分
|
手順
①大根の皮をむき、2cm幅の半月切りにします。
②耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジでやわらかくなるまで約5分加熱します。
③サバはバットに入れて塩をふり、10分ほど置きます。出てきた水分はキッチンペーパーで拭き取ります。
④ボウルにみりん、料理酒、ゴッドソースと醬油を入れ、よく混ぜてタレを作ります。
⑤鍋に水、②のサバ、④のタレを入れ、中火で加熱します。
⑥沸騰したら大根を加え、落し蓋をして弱火で15分ほど煮ます。
⑦サバに火が通ったら火を止め、皿に盛り付けて完成です。
Tip : サバ以外の魚でも(ぶり、白身魚など)美味しく作れます！
①大根の皮をむき、2cm幅の半月切りにします。
②耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジでやわらかくなるまで約5分加熱します。
③サバはバットに入れて塩をふり、10分ほど置きます。出てきた水分はキッチンペーパーで拭き取ります。
④ボウルにみりん、料理酒、ゴッドソースと醬油を入れ、よく混ぜてタレを作ります。
⑤鍋に水、②のサバ、④のタレを入れ、中火で加熱します。
⑥沸騰したら大根を加え、落し蓋をして弱火で15分ほど煮ます。
⑦サバに火が通ったら火を止め、皿に盛り付けて完成です。
Tip : サバ以外の魚でも(ぶり、白身魚など)美味しく作れます！
