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旨辛クリームパスタ
手順
①ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
②鍋に湯を沸かし、塩とパスタを入れ、パッケージの表示時間より2分ほど短くゆでます。ゆで上がったら湯を切り、ゆで汁を50ml取り分けておきます。
③中火で熱したフライパンにベーコンとおろしニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ったらエリンギを加えて炒めます。
④エリンギに焼き色がついたら、弱火にしてクリームソースとゴッドソースを加えます。
⑤①のスパゲティと取り分けたゆで汁を加え、混ぜながら沸騰直前で火を止めます。
⑥器に盛り付けて完成です。
●
Tip : 加熱する時強火にするとクリームソースが焦げる可能性があるので
ご注意ください。
①ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
②鍋に湯を沸かし、塩とパスタを入れ、パッケージの表示時間より2分ほど短くゆでます。ゆで上がったら湯を切り、ゆで汁を50ml取り分けておきます。
③中火で熱したフライパンにベーコンとおろしニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ったらエリンギを加えて炒めます。
④エリンギに焼き色がついたら、弱火にしてクリームソースとゴッドソースを加えます。
⑤①のスパゲティと取り分けたゆで汁を加え、混ぜながら沸騰直前で火を止めます。
⑥器に盛り付けて完成です。
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Tip : 加熱する時強火にするとクリームソースが焦げる可能性があるので
ご注意ください。